Z droždí, trošky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek, necháme asi 5 minut vzejít, pak ho vlijeme do mouky se solí a přidáme ostatní přísady.

Propracujeme těsto a necháme vykynout. Tvoříme buchtičky, které plníme vypeckovanými meruňkami.

Buchtičky potřeme po stranách olejem a klademe na plech vedle sebe, povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme ještě chvíli kynout.

Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180-200 stupňů dozlatova.