Žemlovka z VÁNOČKY s jablky a mákem FOTOPOSTUP
SUROVINY
Budeme potřebovat
starší chléb, rohlíky nebo vánočku
1/2 lmléko
4 ksžloutky
4 ksbílky
2 lžícemoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
4 ksjablko
mák, skořice, kr. cukr podle chuti
máslo na vymazání formy
POSTUP PŘÍPRAVY
- Připravíme si formu na pečení o rozměru 20 x 30 cm. Dno vymažeme máslem.
- Mléko, žloutky, moučkový cukr a vanilkový cukr důkladně v misce vidličkou rozšleháme. Vánočku nebo rohlíky nakrájíme na plátky a namočíme je do rozšlehaných vajíček.
- Namočenou vánočku nebo rohlíky poklademe na dno formy, navrstvíme nastrouhaná jablka, které jsme ochutili vanilkovým cukrem a skořicí, navrstvíme mák (můžete použít i jinou nádivku, například tvaroh, mleté vlašské oříšky), znovu poklademe plátky pečiva, které jsme namočili do rozšlehaných vajíček. Pokud se vám vajíčková hmota zvýšily, můžete ještě vrch polít. Přikryjeme alobalem a dáme zapéct do trouby při teplotě 170 – 180 stupňů po dobu 35 minut.
- Když uplyne 35 minut, na vrch navrstvíme vyšlehaný sníh z bílků a dáme zapéct (cca na 8-10 minut – dokud sníh nezhnědne). Vyjmeme z trouby, necháme mírně vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
