Sušenky a lískové oříšky rozmixujeme pomocí kuchyňského mixéru na jemný prášek, přidáme moučkový cukr, rum, kakao, rozpuštěnou kvalitní čokoládu a postupně přidáváme uvařenou kávu. Zpracujeme hustou hmotu, kterou odložíme do lednice.

Máslo utřeme spolu s moučkovým cukrem do pěny, přidáme rum a kokos.

Tmavou hmotu rozválíme mezi dvěma potravinářskými fóliemi na tenký plát a totéž uděláme i s bílou hmotou. Bílý plát uložíme na tmavý plát a začneme rolovat. Po druhém otočení se snažíme vytvořit trojúhelník. Vrch ozdobíme kokosem a odložíme do chladničky ztuhnout.

Nakrájíme ostrým nožem na úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!