Tradiční linecké pečivo na vánoční stůl
Vynikající křehké vánoční cukroví lepené marmeládou. Už máte napečeno? Autor: Kvietok
SUROVINY
Budeme potřebovat:
350 ghladká mouka
250 gmáslo
120 gmoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
3 ksžloutky
marmeláda na lepení
moučkový cukr na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
- Všechny suroviny jsem dala do jedné misky a zpracovala jednotné těsto, které jsem zabalila do fólie a odložila do lednice na jeden celý den.
- Pak jsem těsto na pracovní desce rozválela na hrubší plát, ze kterého jsem pomocí formiček vykrojila různé tvary. Kolečka, srdíčka poklademe na papírem vyložený plech a upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů. Doba pečení závisí na velikosti a tloušťce jednotlivých vykrojených tvarů. Já jsem pekla 5 minut, tloušťka cca 3-5 mm.
- Upečené necháme vychladnout a pak je lepíme marmeládou nebo jiným krémem podle vlastní chuti.