Vynikající falešné rafaelo kuličky s kiwi a mandlemi.

SUROVINY

3 – 4 kskiwi
150 gkokos
40 gkokos na obalení
3 lžícemed
mandle nebo lískové ořechy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mandle nebo lískové oříšky zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut stát, aby se slupka oddělila od ořechu. Krátce orestujeme na suché pánvi.

  2. Kiwi nakrájíme na malé kousky, vložíme do mixéru spolu s kokosem, medem a mixujeme do hladka. Odložíme do ledničky, dokud mandle nebo lískové oříšky vychladnou.

  3. Z hmoty tvarujeme placku, do středu dáme mandli nebo lískový ořech a zpracujeme do kuličky, kterou obalíme v kokosu.

  4. Kiwi můžete nahradit libovolným ovocem – mangem, papájou, melounem, broskví, …

Zdroj: Vk