Hladkou mouku s kukuřičným škrobem prosejeme do mísy, přidáme na kostičky nakrájené máslo, přidáme kokos, moučkový a vanilkový cukr, zakysanou smetanu, vajíčko a vyhneteme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do ledničky na 2 hodiny.

Po odležení z těsta odebíráme menší kousky, ze kterých tvarujeme rohlíčky a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení.

Rohlíčky pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 10 minut. Záleží však na velikosti a tloušťce rohlíčků.

Kraje namočíme do rozpuštěné čokolády, do které jsme přidali 50 g másla a namočené kraje obalíme v kokosu.