Jahody byly v lednici a tak mě napadlo připravit ultra rychlou bublaninu. Není co pokazit, tak šup do pečení. Autor: Lacusin

SUROVINY

Těsto:

5 ksvajec
200 gcukru
8 PLoleje
200 gpolohrubé mouky
špetkajedlé sody

Na dokončení:

200 gpokrájených jahod
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Bílky vyšleháme do polotuha, přidáme cukr a šleháme do jasně bílé pěny. Pak přidáme žloutky. Když se žloutky zašlehají, přidáme olej a mouku smíchanou s jedlou sodou.
  2. Těsto vlijeme na vymaštěný plech a posypeme jahodami. Dáme péct na 180 °C dozlatova (cca 15 minut). Ověříme špejlí.
  3. Po upečení pocukrujeme a nakrájíme.