Mouku prosejeme na vál, potom prosejeme i moučkový cukr, přidáme vanilkový cukr, změklé máslo a žloutky. Vše zpracujeme na hladké, vláčné těsto.

Hotové těsto zabalíme do folie a uložíme do druhého dne do chladu.

Druhý den těsto rozválíme, vykrajujeme plná srdíčka a srdíčka s otvorem. Klademe je na plech na pečící papír. Pečeme ve střední troubě – asi 180°C dokud nezrůžoví.

Srdíčka slepujeme marmeládou, plné srdíčko potřeme a přiložíme srdíčko s otvorem. Nakonec obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.