Letos jsem se rozhodla upéct nové vánoční pečivo s vaječným likérem. Zaujala mě hlavně nádivka, která je sice polotovar, ale je připravena za 5 minut. Tvar cukroví je samozřejmě na vás, podle toho jaké máte doma vykrajovátka. Autor: Jaja

SUROVINY

Těsto:

400 ghladká mouka
100 gmoučkový cukr
1 lžičkuprášku do pečiva
2 bal.vanilkový cukr
2 PLvaječný likér
200 gmáslo
2 ksžloutky

Náplň:

1 bal.Dr. Oetker Krémová náplň příchuť vaječný koňak
200 mlstudené mléko
200 mlmoučkový cukr
125 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Klasickým způsobem připravíme těsto, které nemusíme odkládat do chladničky jako ostatní těsta na vánoční cukroví, ale můžeme s ním hned pracovat.
  2. Na pomoučené pracovní desce vyválíme plát silný cca 3 mm a pomocí formičky vykrojíme různé tvary, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut (doba pečení však záleží na vaší troubě, zda peče silnější nebo ne, tak sledujte).
  3. Po vychladnutí necháme vychladnout a připravíme nádivku. Mléko, cukr, máslo a sypkou směs dr. Oetker utřeme v misce podle návodu na obalu (obvykle se míchá mléko, moučkový cukr a sypká směs do tuhé hmoty a pak se přidá máslo a ještě se krátce šleháme).
  4. Natřeme na cukroví, zakryjeme druhým kusem a můžeme ještě ozdobit moučkovým cukrem.

    Příprava receptu Vánoční cukroví s vaječným likérem, krok 1