Vše co je domácí se počítá a je třeba spotřebovat. Domácí sladké borůvky v kombinaci s tvarohem a křehkým těstem, no není co pokazit 🙂

SUROVINY

Těsto:

250 ghladká mouka
100 gmoučkový cukr
120 gmáslo
1 ksvejce
špetkasůl
špetkaprášek do pečiva

Náplň:

250 gtvaroh
60 gkukuřičný škrob
400 gzakysaná smetana
2 ksvejce
150 gkr. cukr
špetkasůl
1/2 kscitron – kůra
1 bal.vanilkový cukr

A ještě:

borůvky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si kulatou formu na pečení o průměru 30 cm, dno vyložíme papírem a troubu předehřejte na 180 stupňů.
  2. Všechny suroviny na přípravu těsta zpracujeme do kuličky, kterou odložíme do lednice a připravíme nádivku.
  3. Tvaroh utřeme se zakysanou smetanou a cukrem, přidáme nastrouhanou citronovou kůru, škrob, špetku soli a nakonec i vajíčka.
  4. Těsto rozválíme na velikost plechu, přendáme ho do formy a na těsto navrstvíme tvarohovou nádivku.
  5. Poklademe borůvky a dáme péct na 30-35 minut.

Zdroj: Citromhab