Bavorské vdolečky
Doma koblihy milujeme. Se šlehačkou nebo dokonce dělávám i s bílkovou pěnou, do které pridam lžíci jahodové marmelády. Se šlehačkou je podávám i s povidly. Je to ale kalorická bomba, proto je máme doma pouze jednou za čas. Autor: Enkar
SUROVINY
Těsto:
500 gpolohrubé mouky
1 kostkadroždí
70 gpískového cukru
250 mlmléka
3 ksžloutky
80 gmásla
1 lžícerumu
špetkasoli
dle chuticitronová kůra
Zdobení, náplň:
200 mlsmetany ke šlehání
300 gšvestkových povidel
POSTUP PŘÍPRAVY
- Mléko mírně zahřejeme a polovinu nalijeme do misky. Přidáme droždí, trochu cukru a 4 lžíce mouky. Rozmícháme na řidší těstíčko, které necháme vzejít na teplém místě.