I když se vám možná bude zdát, že toho cukru je opravdu hodně, nebojte se. Je to přesné množství, ze kterého vám vyjde pěkná a velmi chutná bublanina, která vůbec nebude až taková přeslazená jak se může na první pohled zdát. Samozřejmě ovoci se meze nekladou, můžete použít i švestky, borůvky nebo maliny. Každý podle toho co najde v ledničce, mrazničce nebo co je k odběru v obchodech nebo v našich zahradách. Autor: Triniti

SUROVINY

500 gmouka polohrubá
400 gmoučkový cukr
300 mlmléko
4 ksvejce
200 mlolej
1 kskypřící prášek
1/2 lžičkysoda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Celá vajíčka, mléko, olej a cukr metličkou vymícháme do jednotné hmoty – trvá to trochu déle, ale nevadí. Můžete to udělat i mixérem je to na vás. Mně se osvědčila stará dobrá klasika, metlička do ruky a jedéééš. 🙂
  2. Přidáme smíchanou mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou a takto připravené těsto vylijeme na plech, který jsme předem vymazali tukem a vysypali moukou.
  3. Poklademe půlky meruněk bříškem dolů a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut, ale sledujeme, každá trouba peče jinak.
  4. Po vychladnutí pocukrujeme a můžeme podávat.