Kvasnicové vánoční zvonečky
Tak toto je vánoční cukroví mého dětství. Někdy moje mamka ani jiné nedělala. Měli jsme zvonečky, proto kvasnicové jsou pouze zvonky, ale vy pokud chcete, klidně si vyrobte i jiné tvary. Někdy obaluji i v směsi moučkového cukru a skořice a někdy pouze v moučkovém cukru s vanilkou. Určitě vyzkoušejte, jednička z vánočního pečení. Autor: Triniti
SUROVINY
400 ghladké mouky
250 gmáslo
3 lžícemléka
20 gčerstvých kvasnic
1 lžícemoučkového cukru
moučkový a vanilkový cukr na obalení
POSTUP PŘÍPRAVY
- Na pracovní desku prosejeme hladkou mouku, uděláme důlek a do něj nalijeme mléko, přidáme cukr a rozdrtíme droždí.
- Odleželé těsto vyjmeme z lednice, rozválíme na tloušťku cca 3 mm a vykrojíme různé tvary. Toto vánoční cukroví u nás je stále zvonkové.
- Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru, do kterého jsme přidali i vanilku.