Už se vám červenají třešně na stromě? Tak šup je otrhat a připravit něco sladké na pohoštění pro vaše mlsouny doma. Těsto jemné jako pavučinka, krásně nadýchané a v kombinaci s tímto ovocem je celý koláček neodolatelný. Čím větší plech použijete, tím bude koláč nižší a šťavnatější, protože třešní použijete také více. Autor: Petra

SUROVINY

1 šálek = 250 ml
200 gtřešně
1 šálekkefír
3 ksvejce
1 šálekpolohrubá mouka
1,5 lžičkyprášek do pečiva
1 šálekkr. cukr
máslo na vymazání formy
mouka na vysypání formy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nejdříve odpeckujeme třešně, to je asi ta nejhorší část receptu.
  2. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů a připravíme si kulatou formu nebo hlubší plech na pečení. Dno pořádně vymažeme máslem a vysypeme moukou a takto přípravený pekáč odložíme bokem a připravíme těsto.
  3. Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, přidáme kefír, mouku smíchanou s práškem do pečiva a už jen vařečkou promícháme.
  4. Připravené těsto navrstvíme do formy, na vrch poklademe třešně a dáme zapéct na 20 min.
  5. Po upečení koláč vyjmeme a ještě posypeme moučkovým cukrem.

    Příprava receptu Fantastický kefírový koláček s třešněmi, krok 1