Karamelové košíčky zdobené čokoládou a marcipánem
Nejjednodušší krém, jaký existuje. Salko a máslo vyšleháme mixérem do hladké hmoty a krém je hotový. Trvá to asi jen 5 minut, avšak když koupíte v obchodě již karamelové salko. Pokud ne, připravte se na tříhodinové vaření obyčejného salka ve vroucí vodě a pak na asi hodinové vychladnutí, pokud ne více. Karamelové je sice dražší, ale vyplatí se ušetřit čas. Není to až tak vysoká položka, která by nás zruinovala 🙂 Zdobila jsem čokoládou a hvězdičkou z marcipánu. Použila jsem modrou barvu, abych je trochu oživila. Autor: Petra H.
SUROVINY
Suroviny:
300 ghladké mouky
200 gtuku
100 gcukr moučka
Krém:
250 gmásla
1 plechovkakaramelového Salka
POSTUP PŘÍPRAVY
- Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
- Těstem plníme košíčky a dáme péct (180 st. dozlatova).
- Po vychladnutí plníme košíčky karamelovým krémem. Ten připravíme tak, že máslo vyšleháme a po lžících přišleháme karamelové Salko.
- Nakonec pocákáme bílou a hnědou čokoládovou polevou.
- Můžeme ještě dozdobit hvězdičkou z marcipánu.