Exkluzivní jablečný koláček, který je velmi rychlý na přípravu. Jablečná sezóna je v plném proudu, tak neváhejte a udělejte si skvělý koláček, který ocení hlavně milovníci tohoto ovoce. U nás se tradičně dělává křehký jablečník našich starých maminek a druhým oblíbeným je právě tento.

SUROVINY

300 gzakysaná smetana
3 ksvejce
200 gkr. cukr
250 ghladká mouka
2 ksvelké jablko
100 grozinky
50 gmáslo
1 lžičkaprášku do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
2 PLstrouhanka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Tuhou pěnu poznáme tak, že namočíme prst do pěny a otočíme ho směrem nahoru. Pěna nespadne, ale zůstane na prstu.

    Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 1
  2. Přidáme rozpuštěné máslo, zakysanou smetanu, vanilku a na závěr přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva.

    Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 2
  3. Jablka omyjeme, vyjmeme a nakrájíme na menší kostky, které obalíme ve strouhance.
  4. Připravíme si kulatou formu, najeleme polovinu těsta, rozložíme polovinu jablek, polovinu rozinek, zalijeme zbylým těstem a znovu poklademe jablka a rozinky.

    Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 3Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 4Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 5
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 35 min. Po upečení vrch posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

    Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 6Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 7Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 8Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 9Příprava receptu Jablečný koláč ze zakysané smetany s rozinkami, krok 10