Pruhované kávové bábovičky
Kávové dezerty zbožňuji. Samozřejmě, pokud připravuji takový dezert pro děti, tak používám bezkofeinovou kávu, aby pak děti neměli mnoho energie. Bez pečení, bez dlouhé přípravy a velmi chutné. Pouze takové dezerty jsou u nás doma populární. Samozřejmě jednou za čas se pustím do přípravy i složitějšího dezertu, ale řekněme si pravdu, komu se chce v kuchyni stát dlouhé hodiny. Autor: Lucka
SUROVINY
1 bal.mascarpone
1 bal.Activia Stracciatella jogurt
40 mlmléka
60 ghořké čokolády
120 gmáslových sušenek
70 gkokosek máčených v čokoládě
instantní káva (3 kávové lžičky-150 ml)
POSTUP PŘÍPRAVY
- Sušenky s kokoskama rozemeleme v mixéru.
- Ve vodní lázni necháme roztopit čokoládu.
- V míse vyšleháme mascarpone, jogurt a mléko. Přimícháme roztopenou čokoládu.
Zapékací misky vysteleme folií, abychom mohli poté dezerty jednoduše vyjmout. Střídavě plníme sušenkami a nádivkou. - Nejprve dáme vrstvu sušenek, pokapeme kávou, necháme nasáknout. Pokračujeme vrstvou mascarpone, poré opět sušenkami, znovu pokapeme kávou (vždy asi 4 lžičkami), necháme vsáknout. Poté vrstva mascarpone krému a zakončím sušenkami, které opět pokapeme kávou.
- Dáme ztuhnout do lednice. Poté opatrně vyklopíme a odděláme folii.
