Naplnit je můžete marmeládou, povidly, oříškovou náplní, mákem, nutelou, čokoládou nebo dokonce i kokosem. Těsto je ze zakysané smetany, při práci se vůbec netrhá a po upečení je jemné a křehké. Určitě zkuste. Autor: Mineralka

SUROVINY

Těsto:

400 ghladká mouka
250 ghera
200 gzakysaná smetana
špetkasůl

Dále:

ořechová, maková
marmeláda/povidla
moučkový cukr na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme kuličku. Těsto nechávám odležet v chladničce během celé noci. Pokud však nestíháte, odložte alespoň na hodinu do mrazničky.

    Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 1Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 2Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 3
  2. Těsto rozválíme, nakrájíme na proužky, na kraj navrstvíme náplň a přeložíme. Nožem nakrájíme a ukládáme na plech. Pečeme na 180 st. asi 15-20 minut.

    Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 4Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 5Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 6Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 7Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 8
  3. Obalíme v moučkovém cukru ještě za horka.

    Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 9
  4. Já jsem použila povidla a ořechovou náplň. Z této dávky vyšlo cca 25 kusů.

    Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 10Příprava receptu Povidlové válečky ze zakysané smetany, krok 11