Jablečný obrácený zákusek se šlehačkou – FOTOPOSTUP
.
Miluji podzimní koláče, hlavně ty jablkové. V zahradě máme plno jabloní a letos byla i bohatá úroda. Červené, zelené a dokonce i citrónové jablka máme uskladněny v komoře a tak už jen z nich připravit fantastické jablečné dobroty. Dělala jsem i dětskou výživu a nyní z nich peču fantastické koláčky, které mají u nás doma velký úspěch. Nechte se inspirovat a upečte si jeden z mých oblíbených jablkových koláčů. Autor: Mineralka
SUROVINY
1 kgočištěných jablek
4 ksvejce
1/2 bal.prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
podle chuticitronová kůra
podle chutiskořice
podle chutirozinky
krupicový cukr (ve váze vajec)
polohrubá mouka (ve váze vajec)
POSTUP PŘÍPRAVY
- Jablka nastrouháme, dochutíme skořicí, dle potřeby cukrem a kdo má rád tak přidá rozinky.
- Jablka rozložíme na hluboký plech vysatlaný alobalem.
- Vejce šleháme s cukrem, vanilkou a nastrouhanou citrónovou kůrou. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na jablka, rozetřeme. Pečeme 25 min. na 180 stupních do růžova.
- Upečený a vychladlý koláč opatrně překlopíme a pokrájíme, můžeme ozdobit vyšlehanou šlehačkou a posypat mletou skořicí.
