Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbonky
Jednoduché a hlavně zdravé poháry, které si můžete dopřát jako na snídani, tak i na svačinu nebo jako chutnou večeři. Kokosové mléko kupuji z bio obchodu, aby nemělo zbytečně přidány konzervant a v létě používám i domácí ovoce. Samozřejmě mango doma nevypěstuji, tak ho koupím v obchodě. Škoda, protože toto ovoce je asi nejlepší jaké jsem jedla. Autor: Anna Anička
SUROVINY
1 ksnakrájené mango
2 lžícemandlí
1/2 hrnkumalin
400 gkokosového mléka
1 baleníPedro bonbonků Hambáče
POSTUP PŘÍPRAVY
- Nejdříve z plechovky odlijeme kokosové mléko do skleničky. V plechovce zůstane kokosový krém.
- Ten dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Pokud je krém stále moc tuhý přidáme lžičku kokosového mléka. Dále třetinu nakrájeného manga, které máme připravené, dáme na spodek dvou skleniček.
- Na mango dáme polovinu kokosového krému. Na krém dáme maliny, další třetinu manga a pár Pedro bonbonků.
- Dodáme zbytek kokosového krému navrch a dozdobíme zbytkem manga, mandlemi a Pedro bonbonky. Recept je hotový a můžeme podávat.