Dezert s chutí Vánoc
Ty nejlepší suroviny na sladké dezerty – mascarpone, smetana ke šlehání, karamelové sušenky a samozřejmě nesmí chybět ani čokoláda. Určitě nepřehlédněte tento recept na vynikajíci nepečené sklenice, které mně připomínají čas Vánoc. Karamelové sušenky u nás doma nesmí chybět ani během celého roku, ale klidně můžete použít i jiné – máslové, kakaové, bez lepku nebo dokonce i obyčejné piškoty. Autor: Lucka
SUROVINY
1 bal.mascarpone
120 mlsmetany ke šlehání
lžícerumu
dle chutiArrabica káva
lžícecukru moučky
260 gkaramelových sušenek
40 ghořké čokolády
POSTUP PŘÍPRAVY
- Sušenky si rozemeleme. Do hrknu si dáme tři lžičky kávy a zalijeme 100ml vody. V míse si vyšleháme smetanu s cukrem (dle sebe můžeme zvolit množství cukru, jaké chceme) a přidáme mascarpone. Ochutíme lžící rumu.
- Do sklenic dáme vrstvu sušenek, lžičkou pokapeme kávou, necháme nasáknout do sušenek. Pokapeme takovým množstvím, aby byly sušenky vlhké.
- Poté dáme lžící mascarpone, pokapeme čokoládou, kterou si roztopíme v hrnku v mikrovlnce, opět dáme vrstvu sušenek a nahoru uděláme zdobičkou vrstvu mascarpone.