Jdu trošku provokovat s mou dnešní prací. Bublaninu doma milujeme. Je tak nadýchaná a ovoce si můžeme zvolit podle vlastní chuti. Já jsem dneska použila mé domácí třešně, které jsem naložila do sladkého nálevu ještě když byla sezóna. Je přímo neuvěřitelné, že to byla poslední láhev :(. Tak bublanina bude příště z kompotovaných broskví a meruněk. Milujeme 🙂 Autor: Reny Naty A.

SUROVINY

4 ksžloutky
200 gcukr krupice
1 bal.vanilkový cukr
100 mlolej
100 mlvoda
200 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
4 ksbílky
ovoce – třešně v mém případě
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vyšleháme žloutky spolu s 200 g cukru krupice a vanilkovým cukrem do husté hmoty, přidáme olej a vodu.
  2. Stále šleháme, pak už jen vařečkou vmícháme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků.
  3. Posypeme ovocem a dáme péct.
  4. Pečeme na 180 stupňů asi půl hodinu. Troubu během pečení neotvíráme.

Můj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL