Dnes takový starý recept, který mám ještě od své babičky, ale vynikající a u nás oblíbený. Pokud nastane čas sklizně jablek, tak se velmi těším. V záloze mám spoustu receptů na chutné jablkové koláčky. Ať už krémové nebo takové bez krému, ale o to šťavnatější 🙂 Autor: Milka

SUROVINY

50 dkgpolohrubé mouky
25 dkgmoučkového cukru
2 ksvajíčka
25 dkgmásla nebo HERY
1 bal.prášek do pečiva
1 kspomeranč – šťáva
25 dkgořechů
1 lžičkaskořice
20 dkgkrystalového cukru / do jablek /
1 litrstrouhaných kompotovaných jablek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku, PDP, vajíčka, cukr a heru nebo máslo zpracujeme v misce na těsto, necháme 30 minut odpočívat.

    Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 1
  2. Potom ho rozdělíme na dvě části. Jednu část vyválíme na plát 30 x 40 cm a uložíme na vymazaný a vysypaný pekáč.

    Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 2Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 3Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 4
  3. Na těsto dáme jednu hrst ořechů a rozetřeme jablka, posypeme cukrem a skořicí, pak uložíme zbývající ořechy, posypeme cukrem a pomerančovou šťávou.

    Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 5Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 6Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 7Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 8Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 9
  4. Nyní vyválíme druhou část a rádýlkem si nakrájíme proužky, které ukládáme na ořechy. Pečeme při 180 ° C asi 25 minut.

    Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 10Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 11
  5. Posypeme moučkovým cukrem a vanilkou.

    Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 12Příprava receptu BOMBA jablečník, kterým nikdo nepohrdne, krok 13