Všechny suroviny na bílé těsto zpracujeme do kuličky a odložíme do lednice. Totéž uděláme i se surovinami na kakaové těsto. Počkáme cca půl hodinu, dokud se těsto zchladí a můžeme dále pracovat.

Obě těsta rozdělíme ještě na polovinu (dostaneme 4 kuličky) a rozválíme je mezi dvěma papíry na pečení. Uložíme je na sebe – světlé, tmavé, světlé a tmavé. Přeložíme kraje směrem do středu a zpracujeme do válce.

Ostrým nožem nakrájíme na tenká kolečka, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 12 minut.

Upečené necháme vychladnout a podáváme. Dobrou chuť!