Dorty bez pečení jsou TOP! Stačí v chladničce vychladit, nakrájet a papat. Smetanové dorty určitě znáte, klasická zakysaná smetana vymíchaná s cukrem spolu s piškoty a ovocem navrstvena do kulaté formy, v chladničce ztuhlá a ozdobena kakaem. Připravte si ale trochu jiný, nepečený dort, který si vás získá. Vanilkový krém a základ ze sušenek, kokosu, ořechů a rozinek. Autor: Triniti

SUROVINY

Základ:

150 gmáslo
100 gmoučkový cukr
1 lžičkavanilkový cukr
2 lžícekakao
1 ksvejce
200 gsušenky
100 gkokos
50 gnasekané vlašské ořechy
20 grozinky

Krém:

3 lžíceželatina
70 gmáslo
2 lžícemléko
1/2 bal.vanilkový pudink
200 gkr. cukr
1/2 kscitron – šťáva
360 gsmetanový sýr

Vrch:

tmavá čokoláda + mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme cukr, vanilkový cukr, kakao, rozšlehané vajíčko a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hustou kaši.
  2. Sušenky dáme do mirkoténového sáčka a paličkou na maso rozdrtíme. Necháme i větší kousky, dort bude hezčí vypadat. K sušenkám přidáme nasekané vlašské ořechy, kokos a rozinky. Přidáme máslovou hmotu a promícháme. Ještě teplou masu navrstvíme do kulaté formy o průměru 22 cm, jejíž dno jsme vystlali pečícím papírem a necháme vychladnout.
  3. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mléko, pudinkový prášek, cukr, citronovou šťávu a přivedeme k varu. Odstavíme a přidáme želatinu. Necháme mírně vychladnout a vmícháme smetanový sýr. Celou masu navrstvíme na studený základ a pěkně uhladíme.
  4. Vrch ozdobíme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali trochu mléka, nebo podle vlastní fantazie.

    Příprava receptu Slavnostní smetanový dort bez pečení, krok 1Příprava receptu Slavnostní smetanový dort bez pečení, krok 2Příprava receptu Slavnostní smetanový dort bez pečení, krok 3