Měkkoučké a nadýchané. Jen tak potřené máslem nebo jako příloha ka fazolové polévce. Co řeknete?

SUROVINY

Budeme potřebovat:

500 ghladká mouka
2 lžičkysušené droždí
250 mlvlažná voda
1 lžícesůl
1 lžícekr. cukr
4 lžícerostlinný olej
6 lžicbílý jogurt
1 ksvejce
máslo na potření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. 100 ml vody ohřejeme, přidáme sušené droždí a cukr. Promícháme a necháme 10 minut na teplém místě postát.
  2. Mouku prosejeme do mísy, přidáme olej, jogurt, vajíčko, vlažnou vodu, sůl a nakonec přidáme i kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě cca 1 hodinu.
  3. Na pomoučené pracovní desce vytvarujeme kuličky, ze kterých následně vytvarujeme silnější placku (cca 1 cm). Pečeme na suché pánvi z obou stran.
  4. Upečené potřeme máslem nebo suché podáváme k tradiční fazolové polévce.

Zdroj: Coolinarika