Pekla jsem dva malé dortíky o průměru 17 cm . Těsto jsem rozdělila do obou forem.

Všechny suroviny dáme do mísy a ušleháme. Rozdělíme do dvou malých forem a upečeme. Nebo toto množství těsta použijeme do velké formy.

Vychladlé korpusy zhora seřízneme ( srovnáme ). Vrátíme zpět do formy a po obvodu formy dáme pruh pečícího papíru.
Pak klademe vedle sebe rozkrojené jahody řezem ven kolem celé formy.

Uvnitř namažeme asi centimetrovou vrstvu krému a naklademe jahody , pak zdobícím sáčkem stříkáme krém do formy kolem dokola, aby se krém dobře dostal mezi jahody. Několikrát formou klepneme , aby se krém slehnul a nevznikly v něm bublinky . Povrch potřeme lesním ovocem.

Krém
1/2 l kokosového mléka, podle potřeby cukr a 1 a 1/2 kokosového pudinkového prášku. Uvaříme hustý pudink a ještě do teplého vmícháme 1/4 másla., Necháme vychladnout a před použitím ještě rozšleháme ručním šlehačem.

Lesní ovoce
1 sáček mraženého lesního ovoce vsypeme do kastrůlku , přidáme cukr a trošku přilijeme vody, svaříme a přidáme 2 lžičky solamylu rozmíchaného v trošce vody, krátce ještě vaříme.Místo solamylu můžeme použít želatinu. Necháme vychladnout a pak rozetřeme na dort. Necháme vychladit v ledničce nejlépe přes noc.

Na druhý dort jsem udělala vanilkový krém, je to stejné jako kokosový, jen pudink jsem použila vanilkový a obyčejné mléko.