Jablkový koláč s pudinkem. Autor: smiley

SUROVINY

Těsto:

1 bal.listového těsta

Jablka:

5 ksjablek
cca 2 lžícecukru
cca 1 lžičkaskořice

Pudink:

1/2 lmléka
2 sáčkypudinku
50 ghery

Na potření, posypání:

1 ksvejce
cukr
mandle

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uvaříme pudink z půl litru mléka a osladíme ho. Ještě do horkého pudinku vmícháme 50 g Hery.
  2. Polovinu těsta rozválíme do kulata a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu. Poklademe strouhanými jablky, posypeme krystalovým cukrem a skořicí a potřeme hotovou pudinkovou směsí.
  3. Navrch vyválíme druhou polovinu těsta, potřeme ji rozšlehaným vejcem a posypeme hustě krystalovým cukrem a mandlemi.
  4. Pečeme cca 20 minut na 180 °C.