Do misky si vysypeme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao. Přidáme vejce, kefír, olej a pečlivě smícháme.

Čokoládu si nakrájíme na co nejmenší čtverečky a kousek si necháme na postrouhání a před pečením muffiny posypeme. Formičky plníme do 3/4 a pečeme při 160 – 180 °C cca 20 minut.

Toto množství stačí zhruba na 13 kousků.