Krtkův dort (bez použití vajíček)
Stará dobrá klasika, kterou maji rádi hlavně děti. Čokoláda, šlehačka, banány – to vše jsou oblíbené suroviny ve sladkých dezertech. Autor: Triniti
SUROVINY
Těsto:
100 gmáslo
2 šálkypolohrubá mouka
1/2 šálkukr. cukr
1,5 šálkukyselé mléko nebo jogurt
1 lžičkaprášek do pečiva
1 lžičkajedlá soda
4 lžícekakao
Náplň:
500 mlsmetana ke šlehání
2lyžicekr. cukr
100 ghořká čokoláda
4 ksbanán
1/2 kscitron – šťáva
POSTUP PŘÍPRAVY
- Máslo rozpustíme v hrnci na ohni a postupně přimícháme ostatní suroviny. Připravené těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané kulaté formy na pečení o průměru 24 cm.
- Připravíme krém. Smetanu vyšleháme mixérem spolu s cukrem do tuhé pěny. Čokoládu nastrouháme na hrubém struhadle a přimícháme k vyšlehané šlehačce.