Výborné jablkové řezy s pudinkem, do kterého se přidává skořice pro intenzivnější chuť. Vyzkoušejte a uvidíte, že je chuťově výborný.

SUROVINY

Těsto:

4 ksvejce
200 gpolohrubá mouka
180 gmáslo
150 gkr. cukr
2 bal.vanilkový cukr
2 lžičkyprášek do pečiva
2 lžícekakao
3 ksjablko
3 lžícecitronová šťáva

Krém:

2 bal.vanilkový pudink
700 mlmléka
6 lžickr. cukr
1/2 lžičkyskořice

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Jablka si nakrájíme na menší kostky a pokapeme je citronovou šťávou, aby nezhnědly. Posypeme je lžící kr. cukru.

  2. Vajíčka si vyšleháme s cukrem (kr. + vanilkový) do pěny, přidáme rozpuštěné máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozdělíme na 2 části a do jedné přidáme kakao.

  3. Bílé těsto si navrstvíme na plech o velikosti 20 x 30 cm, který jsme si vystlali papírem a navrstvíme jablka.

  4. Mléko si dáme na oheň, přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý krém, který navrstvíme na jablka. Posypeme skořicí a navrstvíme kakaové těsto.

  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 40 minut.
  6. Vrch ozdobíme moučkovým cukrem, nemusíme. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika