1. Těsto: bílky vyšleháme, po lžících přidáme cukr, žloutky, přilijeme olej, vodu a nakonec po lžících vmícháme mouku s práškem do pečiva. Upečeme ve formě, rozměr 8×25 cm /nemusí být přesně tento rozměr /, kterou jsme vymastili ztuhlým máslem a vysypali moukou. Necháme vychladnout.
2. Náplň: šlehačku vyšleháme se ztužovačem, přidáme zakysanou smetanu, jemný tvaroh, cukr, vanilkový cukr a zlehka promícháme.
3. Z upečené piškoty vykrojíme trojúhelník. Zbytek piškoty potřeme džemem, potřeme trochou nádivky, položíme banány a nádivkou zarovnáme. Přiložíme vykrojený trojúhelník stříškou nahoru. Potřeme zbylou nádivkou celý povrch a posypeme kokosem. Dáme ztuhnout do chladu. Jako komín použijeme sladkou tyčinku. Dobrou chuť.

   

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky – BlazenaSadovska