Tvarohové a ořechové mini záviny měkoučké i druhý den

Těsto je s bílým jogurtem a při práci je velmi pružné. Vůbec se nelepí a záviny jsou měkké i druhý den. Určitě vyzkoušejte. Já jsem plnila tvarohem a oříšky, ale klidně můžete použít čokoládu, kokos, marmeládu, …
SUROVINY
Těsto:
500 ghladká mouka
100 gkr. cukr
100 mlolej
50 mlbílý jogurt
1 ksbílek
230 mlmléko
podle chutikůra z citronu
1/2 kostkydroždí
1 lžičkasůl
Tvarohová náplň:
tvaroh
vanilkový cukr
moučkový cukr
Ořechová náplň:
mleté ořechy
kr. cukr
džem
citrónová kůra