Tvarohové a ořechové mini záviny měkoučké i druhý den
Těsto je s bílým jogurtem a při práci je velmi pružné. Vůbec se nelepí a záviny jsou měkké i druhý den. Určitě vyzkoušejte. Já jsem plnila tvarohem a oříšky, ale klidně můžete použít čokoládu, kokos, marmeládu, …
SUROVINY
Těsto:
500 ghladká mouka
100 gkr. cukr
100 mlolej
50 mlbílý jogurt
1 ksbílek
230 mlmléko
podle chutikůra z citronu
1/2 kostkydroždí
1 lžičkasůl
Tvarohová náplň:
tvaroh
vanilkový cukr
moučkový cukr
Ořechová náplň:
mleté ořechy
kr. cukr
džem
citrónová kůra
- Všechny suroviny na těsto dáme do misky a pomocí mixéru s hnetícím hákem vypracujeme hladké těsto. Nedělám kvásek, zvyknu všechny suroviny najednou smíchat a těsto mi krásně kyne.
- Vykynuté těsto rozválíme na plát, který nakrájíme na menší obdélníky, naplníme náplní a srolujeme. Náplň připravuji tak, že podle chuti namíchám všechny suroviny v rozpisu.
- Srolované záviny ukládám na papírem vyložený plech a potřu rozšlehaným vajíčkem. Peču v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 25 minut.
