Kapucínský guláš
Vynikající guláš s těstovinou, rýží, případně bramborovou kaší nebo domácím knedlíkem. Ještě není čas na venkovní opékání, ale dobrý guláš se dá připravit i doma na sporáku.
SUROVINY
cibule
hovězí maso
rajský protlak
žampiony
sůl, pepř
gulášové koření
- Osmažíme cibulku, přidáme maso na kostky a opékáme, aby maso pustilo štávu. Přidáme sůl, pepř, gulášové koření. Podlijeme a dusíme.
- Když je maso tak na půl, přidáme nakrájené žampiony, rajský protlak a dodusíme do měkka.
- Nakonec zahustíme hladkou moukou. Podáváme s knedlíkem, těstovinou.
