Pečená řepa s česnekem
Někdy nemám chuť na klasickou přílohu, na rýži nebo brambory a tak experimentuji se zeleninou. Dnes to byla řepa, kterou jsem zapekla spolu s česnekem a namarinovala jsem ji v balsamicu s olejem. Byla fantastická a hlavně nesmíme zapomínat, že řepa je plná vitamínů.
SUROVINY
1/2 kgsalátová červená řepa
1 hlávkačesnek
podle chutipepř, sůl, majoránka
6 PLolej
2 PLbalsamico ocet
- Řepu očistíme a nakrájíme na měsíčky. Dáme do misky, přidáme ocet, olej, pepř, sůl, majoránku a celé stroužky česneku.
- Připravíme misku, kterou vyložíme alobalem, vysypeme řepu s česnekem a zakryjeme. Zakrýt to musíte pořádně, aby vám nevytekla šťáva během pečení. Z alobalu vytvoříme batůžek. Zabalený batůžek ještě přikryjeme druhým alobalem.
- Pečeme v předem vyhřáte troubě při teplotě 200 stupňů 60-90 minut, podle toho, jak velkou řepu máte.
