Recept Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem.

Fantastický šťavnatý mletý řízek, který potěší i ty nejnáročnější mlsouny. Pokud vám už nestačí na nedělní oběd klasika, doporučuji připravit tyto vynikající netradiční řízky.

SUROVINY

Základ:

500 gmleté maso
400 gtvrdý sýr
2 ksvejce
sůl, pepř

Na obalení:

vejce
strouhanka
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Maso, sýr, vejce, sůl a pepř smícháme v misce.

    Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 1
  2. Vypracujeme homogenní hmotu, ze které ručně tvarujeme řízky o velikosti dlaně.

    Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 2
  3. Ty obalíme nejdříve do strouhanky, pak do rozšlehaných vajec a znovu do strouhanky.

    Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 3
  4. Po vysmažení zůstane řízek pěkně šťavnatý.
    Smažíme dozlatova.

    Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 4Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 5Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 6Příprava receptu Vynikající obměna klasických řízků. Smažený mletý řízek se sýrem., krok 7