Luxusní krémeš bez pečení připraven za pár minut
Krémeš je oblíbený zákusek již od dávných dob. Tentokrát se mi však nechtělo péct klasické pláty z listového těsta tak jsem je nahradila dlouhými dětskými piškoty. Vznikl tak rychlý nepečený dezert, který byl tak fantastický, že dnes dělám druhou dávku 🙂 Potřebuje však delší dobu na tuhnutí v chladničce, případně ho můžete jíst hned lžičkou z formy.
SUROVINY
Základ:
1 bal.dlouhé dětské piškoty
Krém:
1 bal.zlatý klas
500 mlmléko
4 lžícekrystalový cukr
250 mlsmetana ke šlehání
Poleva:
100 mlsmetana ke šlehání
100 ghořká čokoláda
- Připravíme si menší hranatou formu na pečení. Zvolila jsem takovou, aby mi na dno vyšla přesně jedna řada dlouhých dětských piškotů.
- Piškoty uložíme na dno formy.
- Na řadu piškotů nalijeme uvařený, ještě teplý zlatý klas (můžete použít i vanilkový pudink, ale uberte z mléka na 400 ml) – v mléce rozmícháme zlatý klas, cukr a na mírném ohni vaříme do zhoustnutí.
- Necháme vychladnout a navrstvíme vyšlehanou šlehačku. Já jsem už nesladila, ale pokud máte rádi sladší zákusky, přidejte moučkový cukr podle chuti.
- Na šlehačku poklademe piškoty a vrch polijeme čokoládovou polevou – smetanu ohřejeme a přidáme na kousky nalámanou čokoládu, kterou mícháním rozpustíme.
- Pěkně uhladíme a odložíme do chladničky ztuhnout.
