Koblihy z bílého jogurtu bez droždí
Výborný hrnkový recept na vynikající koblihy bez kynutí. Jogurtové těsto, se kterým se dobře pracuje, vůbec se při práci nelepí ani na ruce ani na pracovní desku. Určitě vyzkoušejte.
SUROVINY
1 hrnek = 250 ml
2,5 hrnkuhladká mouka
250 mlbílý jogurt
5 PLkr. cukr
1 ksvejce
3 PLolej
1/2 lžičkyjedlá soda
špetkasůl
olej na smažení
moučkový cukr na posypání
- Všechny suroviny na těsto zpracujeme v misce do kuličky, kterou přendáme na pracovní desku a rozválíme na hrubší plát.
- Pomocí vykrajovátka vykrojíme koblihy a ty smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
- Po vysmažení je ukládáme na papír, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme posypané cukrem.
