Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme sypké suroviny. Promícháme. V druhé misce vyšleháme bílky do tuhého sněhu a po částech sníh přidáváme k žloutkové hmotě. Promícháme a takto připravené těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili papírem. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů asi 25-30 minut.

V mléce rozpustíme vanilkový cukr, přidáme pudinkové prášky a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Vychladlý pudink zašleháme do másla a přidáme i karamelové salko.

Připravený krém navrstvíme na těsto. Na krém navrstvíme šlehačku a na šlehačku nastrouháme margot tyčinku. Necháme ztuhnout a podáváme.