Recept Boží milosti z tvarohového těsta

Takové recepty je nejlepší vyžádat si od našich babiček. Už i v dávné době věděli, co je chuťově výborné. I z tvarohu se připravovali vynikající měkkoučké boží milosti, které jsou neoddělitelnou součástí Velikonoc.

SUROVINY

300 ghladká mouka
250 gtvaroh
100 mlmléko
30 gmáslo
2 ksvejce
3 PLmoučkový cukr
1 lžičkasody
špetkasůl
trocharum
olej na smažení
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Mouku a cukr prosejeme do misky a přidáme změklé máslo, tvaroh, vejce, sodu, sůl, přilijeme mléko a trocha rumu.
  2. Vypracujeme těsto, vyválíme (5 mm tlusté) na pomoučeném vále, nakrájíme na obdélníky nebo čtverce a středem ještě uděláme zářez. Někdo je ještě protáčí, já ne.

  3. Smažíme na horkém oleji dozlatova. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a podáváme.