Kokosový velikonoční beránek
Takového beránka jsem dělala na Velikonoce tohoto roku. Neměla jsem velmi čas, přidávat recept ještě před svátky, tak ho přidávám nyní. Škoda, že jste ho nemohli vyzkoušet a udělat mu premiéru tohoto roku na Velikonoce, ale nezoufejte, můžete to zkusit už příští rok, nebo ho udělejte jen tak na zkoušku, abyste věděli, či vám bude chutnat 🙂 U nás doma měl velmi velký úspěch, každý chválil dizajn a samozřejmě chuťově byl ještě lepší.
SUROVINY
Těsto :
2 hrnkypolohrubé mouky
1 hrnekcukru krupice
1 ksprášek do pečiva
3 ksvejce
1/2 hrnkuoleje
1 hrnekmléka
100 gkokosu
Na dozdobení:
máslový krém
poleva
moučkový cukr
- Do mísy dáme všechny syké suroviny a promícháme. Potom přidáme vejce, olej a mícháme a postupně přiléváme mléko.
Důkladně promícháme.
- Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě – na 180°C asi 50 minut – zkusíme špejlí.
- Beránka vyklopíme a po úplném vychladnutí dozdobíme podle vlastní fantazie – polevou, nebo jen pocukrujeme – já jsem ho ozdobila máslovým krémem.
- Já jsem si letos takto pohrála, protože jsem fotku posílala do soutěže. Ozdůbky, které jsou u beránka jsou také doma vyrobené – receptík a návody dodám příště.
