Velikonoční jidáše – tradiční dobrota z kynutého těsta

Pečete i vy velikonoční jidáše na Velikonoce? U nás doma nesmí chybět. Tvary jsou různé, ale nejvíce se mi osvědčily srdíčka.
SUROVINY
500 ghladká mouka
50 gkr. cukr
200 mlsmetana na vaření
1 kostkadroždí
3 ksžloutky
150 gmáslo
1 bal.vanilkový cukr
špetkasůl
- Všechny suroviny jsem dala do pekárny a zapnula program příprava těsta. Těsto mi kynulo asi 90 minut.
- Potom jsem těsto přeložila na pracovní desku a odebírala menší kousky, ze kterých jsem tvarovala různé tvary – srdíčka, kuřátka, pletínky, ..
- Ukládala jsem na plech s pečícím papírem a nechala jsem pod utěrkou na plechu kynout ještě 25 minut.