Recept Měkoučké máslové rohlíky - naslano i nasladko

Vynikající rohlíky plněné čokoládou a džemem. Naplnit můžete i naslano například strouhaným sýrem, šunkou, slaninou nebo dokonce i rajčatovou omáčkou s pizza kořením.

SUROVINY

1 hrnek (200 ml)mléko
1/4 hrnkuolej
1 ksvejce
1 lžícekrystalový cukr
1 lžičkasůl
3 hrnkyhladká mouka
1 bal.sušené droždí
na potřenížloutek
na potřenímáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT

  1. Mléko smícháme s olejem, vajíčkem, solí a cukrem. Přidáme mouku smíchanou se sušeným droždím a vypracujeme kuličku těsta, kterou necháme kynout. Doba kynutí záleží na teplotě v místnosti.

  2. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, je vykynuté.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu a každou část rozválíme na hrubší kruh. Nakrájíme na trojúhelníky, na širší část uložíme náplň (já použila strouhanou čokoládu) a srolujeme. Rolujeme od širší části k užší.

  4. Ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem a potřeme je rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 20 minut – sledujeme.