Vynikající náhrada za obyčejné pečivo – PITA chlebíček s kefírem
Pita chlebík naplněný restovaným masíčkem, velkým množstvím zeleniny a to vše zalité jogurtovým nebo česnekovým dresinkem. Nebíčko v tlamičce. Doma takové jídlo milují hlavně děti a my se s manželem jen díváme jako všechny pita chlebíčky zmizí během jednoho oběda.
SUROVINY
500 ghladká mouka
1 bal.sušené droždí
2 lžičkysůl
1 PLolivový olej
250 mlkefír
podle potřebyvlažná voda
- Ze surovin, které potřebujeme, vypracujeme vláčné těsto, které se odděluje od stěn misky a necháme kynout.
- Těsto kyne asi půl hodinu při pokojové teplotě.
- Z vykynutého těsta uděláme 10 menších kuliček a na pracovní desce každou kuličku zlehka rozválíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 8 – 10 minut při 200 stupních.
