Jen voda, mouka a olej. Pár minut a máte hotovou nejlepší náhradu chleba.
Tyto placky dělávám, když doma nemáme chlebíček. Pokud nemám droždí, které je nyní v obchodě nedostatkovým zbožím, tak vykouzlím tyto duté placky, které plním zeleninou nebo i opečeným masem
SUROVINY
350 ghladká mouka
2 PLrostlinný olej
200 mlhorká voda
- Mouku prosejeme do misky, přidáme olej a horkou vodu a mícháme.
- Vypracujeme kuličku těsta, kterou zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme odstát 20 minut. Potom těsto rozdělíme na 8 menších částí, které vypracujeme do kuličky a zakryjeme sáčkem.
- Necháme odpočívat asi 10 minut.
- Pak každou kuličku rozválíme na tenkou placku a na suché pánvi opékáme z obou stran. Placky během pečení krásně nafouknou a tak je můžete opatrně překrojit a naplnit.
