Domácí vafle by Romča
Potřebné přísady:
- 320g mouky – půl napůl polohrubá s hladkou
- půl litrů mléka – já používám přímo od kravičky, ale jde i z klasiky nebo rostlinného mléka
- 75g cukru
- špetka soli
- 2 celá vejce
- 100g rozpuštěného másla – já použila své co si doma vyrábím
Postup přípravy:
- Suché přísady smícháme v míse dohromady a přidáme mléko, vejce a promícháme. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo a necháme 10 minutek odpočinout. Stačí i 5 minut pokud budete spěchat.
- Vaflovač poprvé potřeme mašlovačkou olejem – já použila řepkový. Rozpálíme vaflovač a děláme vafle. Várka trvá do propečení cca 5 – 6 minut, ale raději každý podle sebe, nevím zda každý vaflovač není jiný. Vafle můžete pokud nemáte vaflovač udělat i v tousteru.
- Hotové vafle pak můžeme polít rozpuštěnou čokoládou, topingem, marmeládou, posypat moučkovým cukrem se skořicí – nebo ovoce a šlehačku apod. Fantazii se meze nekladou.
- Dobrou chuť
