Potřebné přísady:

  • 1 vejce
  • 2 lžíce cukru
  • špetka soli
  • 250ml mléka
  • 200g polohrubé mouky
  • 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy:

  1. Tyto lívance jsou stejně tak dobré jako kynuté. Stejně nadýchané, stejně dobré, jen jednodušší a HLAVNĚ RYCHLEJŠÍ. Mňam. Při pečení mi přímo mizí pod rukama. Z tohoto množství je 25 lívanečků.
  2. Ušleháme sníh z bílků s cukrem. Vymícháme hladké těsto a opatrně vmícháme sníh z bílků. Pečeme na lžičce oleje. Neodcházejte – jde to rychle. Upečené mažeme marmeládou, čokoládou nebo rozmixovanými jahodami se šlehačkou.