Kávová srdíčka
Potřebné přísady:
Těsto:
- 250g hladká mouka
- 2 žloutky
- 1kl prášek do pečiva
- 130g másla
- 1PL mleté kávy
- trochu mléka
- 100g mleté ořechy
- 80g cukr moučka
Krém:
- 150g cukr moučka
- 1PL hrubé mouky
- 125ml silné kávy
- 130g másla
Postup přípravy:
- Ze surovin na těsto vypracujeme hladké těsto, dáme do folie a necháme v chladu odpočinout. Následně vyválíme plát, vykrajujeme srdíčka a pečeme. Následně slepíme krémem a zdobíme.
- Postup krém:
- Kávu svaříme s moukou na kaši a necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem do pěny. Vychladlou kaši smícháme s utřeným máslem a promícháme tak, abychom v krému neměli žádné hrudky.
