Domácí mletá zelenina – zdravá domácí alá vegeta
Potřebné přísady:
- 90dkg celeru
- 90dkg mrkve
- 60dkg petržele
- 20dkg pórku
- 6dkg česneku
- 40dkg petrželové natě
- 20dkg celerové natě
- 40dkg cibule
Postup přípravy:
- Vše pomlet( já nemám mlýnek na maso tak jsem strouhala a sekala), cibuli nakrájet na jemno, přidat 1kg soli, rozpuštěné 1 máslo a 1/4 kg sádla. Promíchat a dát do skleniček. Na chvilku jsem ještě zavařila v mikrovlnce. Jen aby chytla víčka.
- Pro vegetariány vynecháme sádlo a nahradíme máslem, nebo rostlinným tukem jaký máte rádi.
