Potřebné přísady:

Na dvě menší šišky závinu nebo pokud děláte ze dvou dávek tak na tři velké.

  • 30dkg hladké mouky
  • 8 dkg másla
  • 7dkg cukru
  • 1vejce
  • 5 lžic vlažného mléka
Postup přípravy:

  1. Z uvedených přísad vypracujeme hladké těsto a necháme ve fólii chvilku odležet v lednici. Na pomoučněném vále vyválíme pláty a naplníme tvarohem, jablky podle toho kdo jaký závin má rád. Zarolujeme a potřeme rozpuštěným máslem a dáme péct.